ბრინჯი იაპონურად
მოამზადეთ ბრინჯი განსხვავებულად ამ იაპონური რეცეპტის მიხედვით.
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:40:00
4 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
1
ჭიქა
უმი ბრინჯი
1
ჭიქა
ბარდა
2
ს/კ
წვრილად დაჭრილი სტაფილო
2
ცალი
ათქვეფილი კვერცხი
1/2
ჭიქა
დაჭრილი ხახვი
1 1/2
ს/კ
კარაქი
2
ს/კ
სოიოს სოუსი
მარილი და პილპილი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
2 ჭიქა წყალი ქვაბში აადუღეთ. ჩაყარეთ ბრინჯი და ცოტაოდენი მარილი. დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 20 წუთით.
2
ბრინჯი დიდ თასზე გადაიტანეთ და მაცივარში გააცივეთ.
3
საშუალო ტემპერატურაზე პატარა ტაფაზე შეწვით ერბო კვერცხი.
4
წვისას კვერცხი პატარ–პარატა ლუკმებად დააქუცმაცეთ.
5
როცა ბრინჯი ოთახის ტემპერატურამდე გაგრილდება – ბარდა, წვრილად დაჭრილი სტაფილო, დაქუცმცებული ერბო კვერცხი და დაჭრილი ხახვი თასში მოათავსეთ და ფრთხილად ამოურიეთ.
6
კარაქი საშუალო ტემპერატურაზე დიდ ტაფაზე გაადნეთ.
7
როცა კარაქი გადნება ბრინჯი და დანარჩენი ინგრედიენტებიც ტაფაზე გადაიტანეთ. დაუმატეთ სოიოს სოუსი და შეაზავეთ მარილითა და პილპილით.
8
წვით 6–8 წუთით, ხშირ–ხშირად მოურიეთ. გემრიელად მიირთვით!
თქვენთვის რეკომენდებული
იაპონური სამზარეულოს მოყვარულებო დააგემოვნეთ გემრიელი კერძი ამომავალი მზის ქვეყნიდან :)
ავტორი:
მოაწყვეთ უგემრიელესი იაპონური კულინარიის საღამო თქვენს სამზარეულოში და ასიამოვნეთ ოჯახი!
ავტორი:
სუში იაპონური სამზარეულოს მარგალიტია. გთავაზობთ რეცეპტს სუშის ორაგულით მოსამზადებლად.
ავტორი:
კომენტარები
0 კომენტარი
მსგავსი რეცეპტები
მოაწყვეთ უგემრიელესი იაპონური კულინარიის საღამო თქვენს სამზარეულოში და ასიამოვნეთ ოჯახი!
ავტორი:
იაპონური სამზარეულოს მოყვარულებო დააგემოვნეთ გემრიელი კერძი ამომავალი მზის ქვეყნიდან :)
ავტორი:
სუში იაპონური სამზარეულოს მარგალიტია. გთავაზობთ რეცეპტს სუშის ორაგულით მოსამზადებლად.
ავტორი: