რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
როგორ მოვხარშოთ კვერცხი მაგრად
ავტორი:
tamta
გთავაზობთ მარტივ მეთოდს კვერცხის მაგრად მოსახარშად და ადვილად გასაფრცქვნელად.
1
ნაწილი
აადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე
მოათავსეთ კვერცხი ქვაბში. დაფარეთ ცივი წყლით. გააცხელეთ საშუალო ტემპერატურაზე და ნელ–ნელა აადუღეთ.
2
ნაწილი
გადმოდგით გაზქურიდან ადუღებისთანავე
როცა წყალი დუღილს დაიწყებს, ქვაბს თავსახური დააფარეთ და გაზქურიდან გადმოდგით. კვერცხი ცხელ წყალში 15–17 წუთით გააჩერეთ.
3
ნაწილი
მოათავსეთ ცივ წყალში
გადაწურეთ, გაფრცქვენით და გემრიელად მიირთვით.
მოხარშული კვერცხი რომ მარტივად გაიფრცქვნას მოხარშვის შემდეგ ცივ წყალში მოათავსეთ. როცა კვერცხი გაცივდება მისი გარჩევა ბლაგვი (განიერი) ბოლოდან დაიწყეთ.
შეგიძლიათ კვერცხი გამდინარე წყლის ქვეშ, ან ცივი წყლით სავსე ჯამში გაფრცქვნათ.
აღსანიშნავია, რომ ძველი კვერცხი ახალთან შედარებით უფრო მარტივად იფრქცვნება.
ბეჭდვა
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
კატეგორიები
მსგავსი რჩევები
ეს რჩევები შეგროვებული მაქვს ძველი, კარგად გამოცდილი რეცეპტებიდან. ასევე, მონასტრული ვიდეორეცეპტებიდანაც.
იხილეთ თუ როგორ ავარჩიოთ, დავჭრათ და შევწვათ კომში.
რისი გამოყენება გიცდიათ ბუნებრივ საღებავად? გამოგიყენებიათ ჭარხალი ან ყავის მარცვლები? გთავაზობთ კვერცხის შეღებვის ბუნებრივ მეთოდს ნატურალური საღებავებით. აუცილებლად გაეცანით და მოგვწერეთ, თუ თქვენთვის ცნობილია სააღდგომო კვერცხის შეღებვის სხვა ბუნებრივი მეთოდიც!
მოხარშული კარტოფილის სწრაფად და მარტივად გაფცქვნის მეთოდი.