რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
როგორ გავაკეთოთ ბადაგი
ავტორი: tamta

გააკეთეთ ბადაგი შინ და მოამზადეთ ისეთი გემრიელი ტკბილეულები როგორიცაა ფელამუში, ჩურჩხელა და ტკბილი კვერი :)

 

დაგვჭირდება 5 კგ მწიფე თეთრი ყურძენი (გამოვა დაახლოებით 2 ლიტრი ბადაგი).

1
ნაწილი
გარეცხეთ ყურძენი

ყურძენი გარეცხეთ და მოაშორეთ ყუნწები.

2
ნაწილი
ყურძენი საწურზე მოათავსეთ

საწური დიდ თასზე შემოდგით, ზედ ყურძნის მარცვლები მოათავსეთ და დაჭყლიტეთ.

3
ნაწილი
კარგად გაწურეთ

დაჭყლიტეთ და გაწურეთ ისე, რომ საწურზე მხოლოდ ყურძნის კანი და კურკები დარჩეს. მიაშველეთ ხელიც და გაწურეთ ყურძენი ბოლომდე.

4
ნაწილი
წვენი აადუღეთ

წვენი დიდ ქვაბში გადაიტანეთ და საშუალო ტემპერატურაზე წამოადუღეთ. შეამცირეთ ტემპერატურა და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 3 საათით. წვენი ცოტათი შემცირდება. ამ გზით მივიღებთ შაქრის(ფრუქტოზის) 60 % შემცველობას.

5
ნაწილი
მოაშორეთ ქაფი

თვალყური ადევნეთ დუღილის პროცესს და ზედაპირზე წარმოქმნილი ქაფი ქაფქირით მოაშორეთ.

6
ნაწილი
გაატარეთ საცერში

სამ საათიანი დუღილის შემდეგ წვენი შემცირდება. ბადაგი მთელი ღამით ქვაბში გააჩერეთ, შემდეგ გაატარეთ საცერში და წვენი თასში მოათავსეთ.

7
ნაწილი
შეინახეთ ქილებში

ჩაასხით ქილებში და მოხუფეთ. შეინახეთ მშრალ და გრილ ადგილას. გამოიყენეთ ფელამუშის, ჩურჩხელის ან ტკბილი კვერის მოსამზადებლად.

ბეჭდვა
კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ნამცხვარი ჭიანჭველას ბუდე
სტაფილოს და კიტრის სალათი
ბაქლავა
ბაქლავა
ყველაზე გემრიელი და მარტივი დესერტი, განსაკუთრებით ჩაის მოყვარულებისათვის.
ავტორი:
უნდა ვისაუზმოთ თუ არა დილით - რას ამბობენ მკვლევარები?
რამდენად მნიშვნელოვანია საუზმე თქვენი ორგანიზმისთვის?
თარიღი: 01/15/2021
ავტორი: kobera1996
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
რა არის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა?
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა აშშ – ს ახალი ამბებისა და მსოფლიო ანგარიშის საუკეთესო დიეტების ყოველწლიურ რეიტინგში წლიდან წლამდე ზედა დონეებს იკავებს.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
წონაში დაკლების ყველაზე ჯანსაღი გზა
რამდენადაც თითოეულ ჩვენთაგანს შესაძლოა სურდეს ერთჯერადი დიეტით შარვლის ზომის შეცვლა, არ არსებობს ერთიანი მიდგომა კილოგრამების ჩამოსაკლებად.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
კატეგორიები
მსგავსი რჩევები
ეს რჩევები შეგროვებული მაქვს ძველი, კარგად გამოცდილი რეცეპტებიდან. ასევე, მონასტრული ვიდეორეცეპტებიდანაც.
იხილეთ მანგოს კუბიკებად დაჭრის მარტივი მეთოდი.
ფორთოხლის გაფცქვნის მარტივი მეთოდი.
დაჭერით ლიმონი ორიგინალურად და გააფორმეთ კერძები და სასმელები.