რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

ვაშლის ტორტი

საუკეთესო რეცეპტი უგემრიელესი ვაშლის ტორტის მოსამზადებლად.
საუკეთესო რეცეპტი უგემრიელესი ვაშლის ტორტის მოსამზადებლად.

0:00:00
12 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის აღწერა

ცხვება 26 სმ დიამეტრის ტორტის გასახსნელ ფორმაში.

რეცეპტის ინგრედიენტები
3   ცალი კვერცხი
მწიკვი მარილი
90   გრ. შაქარი
90   გრ. ფქვილი
750   გრ. ვაშლი
1   პაკეტი ვანილის პუდინგის ფხვნილი
450   მლ. ვაშლის წვენი
250   გრ. ნაღები
100   გრ. უცხიმო ხაჭო
1   ს/კ შაქრის პუდრა
2   ს/კ კვერცხის ლიქიორი (სურვილისამებრ)
საცხობი ქაღალდი ფორმისთვის
მიიღე ყოველდღიური ფასდაკლებები!
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

გააცხელეთ ღუმელი. ფორმაში ჩააფინეთ საცხობი ქაღალდი.

2

კვერცხის ცილა და გული გააცალკევეთ. ცილა ათქვიფეთ მარილთან ერთად გამაგრებამდე. გული და შაქარი ათქვიფეთ ჰაეროვანი მასის მიღებამდე, დაუმატეთ ათქვეფილი ცილა, მოაყარეთ გაცრილი ფქვილი და მოურიეთ. ცომი ჩაასხით ტორტის ფორმაში, შედგით ღუმელში და აცხვეთ 175°-ზე(ვენტილაციით 160°-ზე) 15 წუთი. ოდნავ გააცივეთ, ამოიღეთ ფორმიდან, მოაცილეთ საცხობი ქაღალდი, დადეთ ცხაურზე და აცადეთ გაცივება.

3

ვაშლი გარეცხეთ, გათალეთ და გაყავოთ ოთხად, გამოაცალეთ გული. ყოველი მეოთხედი დაჭერით სიგანეზე თხელ ნაჭრებად. პუდინგის ფხვნილს შეურიეთ ცოტაოდენი ვაშლის წვენი. დანარჩენი წვენი შაქართან ერთად წამოადუღეთ და დაამატეთ პუდინგის ფხვნილიანი წვენი. შემდეგ შეურიეთ ვაშლის ნაჭრები და კრემი დადგით გასაცივებლად.

4

ბისკვიტს შემოავლეთ ტორტის ფორმის გასახსნელი რგოლი, წაუსვით ვაშლიანი ჟელე და დადგით ცივ ადგილას 2 საათი.

5

ნაღები ათქვიფეთ გამაგრებამდე. ხაჭო და შაქრის პუდრა კარგად აურიეთ და დაუმატეთ ათქვეფილ ნაღებს. მიღებული ხაჭოს კრემი ქულებად გაანაწილეთ ტორტზე. სურვილისამებრ მოასხით კვერცხის ლიქიორი.

რჩევა:

შეგიძლიათ, ვაშლის ტორტის ბისკვიტი ერთი ან ორი დღით ადრე გამოაცხოთ, ხაჭოს კრემით კი უშუალოდ სუფრასთან მიტანის წინ მორთოთ.

ვარიანტები:

კრემში ვაშლის წვენის ნაცვლად გამოიყენეთ მშრალი თეთრი ღვინო ან სიდრი.

მოსართავად:

კვერცხის ლიქიორი მოასხით ჩაის კოვზით ან პატარა ნახვრეტიანი პარკით. ნამცხვარი მორთეთ შოკოლადის ანათალით ან დაჭრილი ნუშით.

loading...
კომენტარები
1 კომენტარი

თათია
06/10/2017
ხაჭოს კრემი არასდროს გამისინჯავს..იმედია კარგია ხო? ხაჭო არ მიყვარს ;)
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ყველის სოუსი
ყველის სოუსი
გთავაზობთ გემრიელ ყველის სოუსის რეცეპტს რომელიც ყველაფერს უხდება. სალათებს, ტოსტებს, ბლინებს და ა.შ.
ავტორი:
სტაფილოს სალათი ნიგვზით
სტაფილოს სალათი ნიგვზით
ბოსტნეულის მოყვარულებს მოეწონებათ ეს სალათი. განსაკუთრებით მარხვის დროს.
ავტორი:
ხორცის სალათი
ხორცის სალათი
ხორცის უგემრიელესი სალათი რომელიც ნებისმიერ სუფრას უხდება.
ავტორი:
რეცეპტები საახალწლო სუფრისთვის
2018 წლის საახალწლო რეცეპტების ნაკრები.
თარიღი: 12/27/2017
ავტორი: khatia
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
როგორ დავჭრათ და შევწვათ კომში
იხილეთ თუ როგორ ავარჩიოთ, დავჭრათ და შევწვათ კომში.
როგორ ვიკვებოთ სწორად
როგორ ფიქრობთ, სწორად იკვებებით? სწორად კვება მხოლოდ ჯანსაღი საკვების მიღებას გულისხმობს? გაეცანით დიეტოლოგთა რჩევებს, თუ როგორ ვიკვებოთ სწორად.
თარიღი: 05/06/2017
ავტორი: tamta
კულინარების მოგზაურობა ოკუპირებულ აფხაზეთში
ამერიკაში მცხოვრები ფრანგი მზარეული მეგობარ მზარეულებთან ერთად ოკუპირებულ აფხაზეთში იმყოფებოდა. გთავაზობთ ჩანაწერების თარგმანს.
თარიღი: 03/02/2017
ავტორი: tomato
მსგავსი რეცეპტები
ტორტი “პრაღა” ყველასათვის ცნობილი და საყვარელი დესერტია.
ტორტი “პრაღა” ყველასათვის ცნობილი და საყვარელი დესერტია.
ავტორი:
ჩინური ტორტი ერთ-ერთი მარტივი მოსამზადებელი დესერტია. ეს არის უგემრიელესი ტორტი ცხობის გარეშე.
ჩინური ტორტი ერთ-ერთი მარტივი მოსამზადებელი დესერტია. ეს არის უგემრიელესი ტორტი ცხობის გარეშე.
ავტორი:
გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელია, მისი ვიზუალი გულგრილს არავის დატოვებს.
გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელია, მისი ვიზუალი გულგრილს არავის დატოვებს.
ავტორი:
მარწყვის ტორტის გამოცხობა არც ისე რთულია. გაეცანით ჩემს მიერ გამოცდილ რეცეპტს და შეაფასეთ.
მარწყვის ტორტის გამოცხობა არც ისე რთულია. გაეცანით ჩემს მიერ გამოცდილ რეცეპტს და შეაფასეთ.
ავტორი: