ჩიჟი–ბიჟი
ნამდვილი ქართული, საზაფხულო, მარტივი და გემრიელი ჩიჟი–ბიჟი :)
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:30:00
4 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
2
ცალი
კვერცხი
1
თავი
ხახვი
5
ცალი
საშუალო პომიდორი
მცენარეული ზეთი
1
ცალი
ბულგარული წიწაკა
რეჰანი, ქინძი, ოხრახუში
პილპილის მარცვლები
მარილი გემოვნებით
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
საშუალო ქვაბში ჩაასხით მცენარეული ზეთი, ჩააყარეთ დაჭრილი ხახვი და დაბალ ცეცხლზე მოთუშეთ.
2
დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი პომიდორი. თუშეთ 5 წუთით, შემდეგ კი შეურიეთ ათქვეფილი კვერცხი. თუშეთ კიდევ 3–4 წუთით.
3
დაუმატეთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და დაჭრილი მწვანილი. შეაზავეთ მარილითა და პილპილით.
ჩიჟი–ბიჟი ფარშით
ჩიჟი–ბიჟის ეს სახეობა მზადდება საქონლის ხორცის ფარშით, პომიდვრისა და პილპილის გარეშე.
ფარში მოთუშულ ხახვს დაუმატეთ. შემდეგ ათქვეფილი კვერცხი შეურიეთ, მწვანილებიდან კი მხოლოდ ოხრახუში დაუმატეთ.
გემრიელად მიირთვით!
თქვენთვის რეკომენდებული
წარმოგიდგენთ წიწაკისა და ხახვის სამარხვო საცივის რეცეპტს თქვენი ქართული სადღესასწაულო სუფრისთვის!
ავტორი:
გიყვართ მაწვნის სუპი? იხილეთ მარიეტას რეცეპტი უგემრიელესი ქართული წვნიანი კერძის მოსამზადებლად.
ავტორი:
კომენტარები
0 კომენტარი
მსგავსი რეცეპტები
იხილეთ მაწვნის სუპის კიდევ ერთი გემრიელი რეცეპტი – ცივი სუპი მწვანილით, ნივრითა და პილპილით.
ავტორი:
მარტივი რეცეპტი მარიეტასგან – გემრიელი ქართული კერძის, ქათმის ჩაშუშულის მოსამზადებლად.
ავტორი: