რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები სალათები ბოსტნეულის სალათები

ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათა

ავტორი: tamta

ერთ–ერთი ყველაზე გემრიელი მეთოდი ყვავილოვანი კომბოსტოს მოსამზადებლად.

სალათები ბოსტნეულის სალათები

0:20:00

6 ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო

3 ს/კ მარილიანი კარაქი

3 კბილი დაკეპილი ნიორი

6 ს/კ გახეხილი პარმეზანი

მარილი და პილპილი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

ყვავილოვანი კომბოსტო დაჭერით და ისე დააბლენდერეთ, რომ ბრინჯის ზომის ნაწილები მიიღოთ. (ასევე შეგიძიათ, რომ ძალიან წვრილად გახეხოთ).

გაზქურაზე პატარა ქვაბში მოათავსეთ კარაქი და დაკეპილი ნიორი. წამოადუღეთ და თუშეთ 2–3 წუთით, თან ხშირ–ხშირად მოურიეთ. ფრთხილად იყავით, რომ ნიორი არ დაიწვას.

საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე დიდ ტაფაზე მოათავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტოს „ბრინჯი“. მოასხით კარაქის ნაზავი და მოაყარეთ გახეხილი ყველი. კარგად ამოურიეთ და თუშეთ კომბოსტოს დარბილებამდე. შეაზავეთ მარილითა და პიპილით. თუშვისას დროდადრო ამოურიეთ. მიირთვით თბილი. სურვილისამებრ, მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.