რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები ნამცხვრები და ტორტები მაფინები

ვაშლის მაფინები

ავტორი: tamta

უგემრიელესი ვაშლის მაფინები საუკეთესო დესერტია მეგობრების ტკბილად გასამასპინძებლად.

ნამცხვრები და ტორტები მაფინები

0:00:00

12 ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

2 ჭიქა ფქვილი

1 ჩ/კ გამაფხვიერებელი/საცხობი ფხვნილი

1/2 ჩ/კ საჭმელი სოდა

1/2 ჩ/კ მარილი

1 ჩ/კ დაფქული დარიჩინი

1/2 ჩ/კ დაფქული ჯავზი/მუსკატის კაკალი

115 გრამი კარაქი

1 ჭიქა შაქარი

2 ცალი კვერცხი

1 1/4 ჩ/კ ვანილი

3 ცალი საშუალო ზომის ვაშლი

3/10 ჭიქა ყავისფერი შაქარი

1 ს/კ ფქვილი

1/8 ჩ/კ დარიჩინი

15 გრამი კარაქი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

გააცხელეთ ღუმელი 190C გრადუსამდე. სტანდარტული მაფინების 12-ჭიქიან ფორმას მოაცხეთ ცოტაოდენი ცხიმი.

საშუალო ზომის თასში ერთმანეთს შეურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა, მარილი, დაფქული ჯავზი და დარიჩინი.

ერთი ვაშლი გახეხეთ, ხოლო დარჩენილი ორი დაჭერით მცირე ზომის კუბიკებად.

დიდი ზომის თასში გათქვიფეთ კარაქი, შაქარი(უკეთესია 1/2 ყავისფერი და 1/2 თეთრი) და 2 კვერცხი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შეურიეთ ვანილი. ჯერ შეურიეთ ვაშლის მასა და შემდეგ მალევე ჩაუმატეთ ფქვილის მშრალი მასაც. გადაანაწილეთ ცომი მაფინების ჭიქებში.

ჯამში ერთმანეთს შეურიეთ 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 1 სუფრის კოვზი ფქვილი და 1/8 ჩაის კოვზი დარიჩინი. შეურიეთ კარაქიც და მიღებული ნამცეცები მოაყარეთ მაფინებს.

აცხვეთ გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის შემდეგ მაფინები 5 წუთით დატოვეთ ფორმებში და შემდეგ გადმოიღეთ ცხაურზე კარგად გასაცივებლად.