რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები ნამცხვრები და ტორტები ორცხობილები

გოგლიმოგლის ორცხობილები

ავტორი: tamta

უგემრიელესი გოგლიმოგლის ორცხობილები სადღესასწაულო სუფრის დასამშვენებლად.

ნამცხვრები და ტორტები ორცხობილები

0:00:00

50 ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

170 გრამი ოთახის ტემპერატურის კარაქი

1/2 ჭიქა შაქარი

1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი

1 ცალი კვერცხი

1/2 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი

2 ჭიქა ფქვილი

1/4 ჩ/კ მარილი

55 გრამი კარაქი

1 ჭიქა დაფქვილი შაქარი

1 ს/კ რომი

მწიკვი დაფქვილი ჯავზი(მუსკატის კაკალი)

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

გააცხელეთ ღუმელი 175 C გრადუსზე.

საშუალო ზომის თასში გათქვიფეთ 170 გრამი კარაქი, თეთრი და ყავისფერი შაქარი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ ჩაუმატეთ კვერცხი, ვანილი და ისევ კარგად გათქვიფეთ. ფქვილი და მარილი ჯერ ცალკე შეურიეთ ერთმანეთს და შემდეგ ჩაუმატეთ კრემისებურ მასას. მოზილეთ ხელით, სანამ რბილ ცომს არ მიიღებთ.

დააგორგოლავეთ ცომი 2-3 სანტიმეტრის დიამეტრის ბურთებად და დაალაგეთ უცხიმო საცხობ ლანგარზე, ერთმანეთისგან ამავე ზომის დაშორებებით. თითის მეშვეობით თითოეულის ცენტრში გააკეთეთ ღრმული. აცხვეთ 12 წუთის განმავლობაში, გამოცხობის შემდეგ აცალეთ კარგად გაცივება.

მცირე ზომის თასში გათქვიფეთ 55 გრამია კარაქი, შაქრის პუდრა და რომი. მიღებული მასა ჩაის კოვზის გამოყენებით გადაანაწილეთ გოგლიმოგლის ორცხობილების ღრმულებში. მეტი არომატულობისთვის, სურვილისამებრ, მწიკვი დაფქვილი მუსკატის კაკალიც მოაყარეთ.